專注從事榨油機/食用油精煉設(shè)備/浸出油設(shè)備等油脂機械工程研發(fā)制造
專注從事油脂機械工程研發(fā)設(shè)計制造等工作
茶籽油作為我國歷史悠久的傳統(tǒng)木本植物油,素有“東方橄欖油”之美譽。其不飽和脂肪酸含量高達90%以上,并富含山茶甙、角鯊烯、維生素E等活性營養(yǎng)成分,健康營養(yǎng)價值高。隨著健康飲食理念的普及,茶籽油也日益受到市場青睞,不少油廠看中市場投資茶籽油生產(chǎn)線。
壓榨茶籽油分為熱榨和冷榨兩種工藝,冷榨法因其能夠較好的保留油脂的自然風(fēng)味與營養(yǎng)成分,被眾多油廠所選擇。
冷榨工藝的核心在于壓榨過程中將溫度控制在60℃以下的低溫環(huán)境。在生產(chǎn)過程中,茶籽先通過平板烘干機、調(diào)質(zhì)鍋等設(shè)備對茶籽仁進行調(diào)質(zhì),將水分與溫度調(diào)節(jié)至適宜范圍。這一預(yù)處理步驟既能降低茶籽中酶的活性,又可避免高溫引起的蛋白質(zhì)變性,從而在壓榨前為保留油脂營養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。
與傳統(tǒng)熱榨相比,冷榨工藝不僅避免了油脂高溫氧化,使得成品油色澤清淺、氣味清香,更能保留茶籽油中熱敏性營養(yǎng)物質(zhì),如維生素E和角鯊烯。同時,冷榨后的餅粕蛋白變性程度低,營養(yǎng)價值高,可作為飼料或食品原料,進一步增加油廠效益。
榨油機是榨油生產(chǎn)線的核心,對于油廠而言,設(shè)備的自動化以及生產(chǎn)效率對成品出油率和生產(chǎn)效率很重要,油廠冷榨茶籽油,在設(shè)備的選擇上更推薦雙螺旋榨油機。雙螺旋榨油機是通過兩根相互嚙合、同向旋轉(zhuǎn)的螺旋軸,在榨籠內(nèi)形成連續(xù)的機械壓榨,油料在榨膛中經(jīng)歷多次壓縮與釋放,實現(xiàn)厚料層與薄料層交替壓榨,能夠在低溫條件下穩(wěn)步提高出油率。
雙螺旋榨油機特別適合茶籽仁等高油分物料的冷榨需求。所產(chǎn)茶籽油色澤透亮、風(fēng)味純凈,較好的保留了營養(yǎng)成分,符合現(xiàn)代消費者對綠色健康油脂的追求。
不僅提供質(zhì)量可靠、效率高的雙螺旋榨油機,還能為客戶量身定制完整的冷榨茶籽油生產(chǎn)線。從前期清理、剝殼、調(diào)質(zhì),到核心壓榨、毛油過濾,宏德憑借著多年來的經(jīng)驗技術(shù)和裝備,確保整線流程順暢、節(jié)能效率高。
我們注重根據(jù)用戶的原料特性、產(chǎn)能需求及產(chǎn)品定位,提供個性化工藝設(shè)計與設(shè)備配套方案,并輔以安裝調(diào)試與技術(shù)培訓(xùn)等一站式服務(wù),助力用戶輕松實現(xiàn)從茶籽到冷榨茶籽油的平穩(wěn)生產(chǎn)。